Jenis Capsicum Anuum
memiliki nama lain Mammoth Jalapeno dikarenakan ukurannya yg jumbo hingga 2 kali regular Jalapeno
Dari dulu jenis Jalapeno dikenal dengan khas skin pod yang retak-retak, bisa dipanen ketika masih hijau atau setelah matang tergantung selera
Diluar negeri biasa dijadikan acar juga stuffed (isi daging cincang dll)
